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jedoch nur ungern von Seiten des Weinguts
der im Spiel mit der Säure und Mineralität dennoch ungeheuer elegant und fein ziseliert ist
Der Ürziger Würzgarten ist eine geologische Ausnahme an der Mosel
Den Von der Fels als Einstiegs-Riesling zu bezeichnen
Vigne Blanche und Grands Clos
Kinheimer Hubertuslay Riesling GG 2018 Georg Lingenfelder jedoch nur ungern von SeitenDie Hubertuslay ist kein Ort fr Kompromisse. Dieses Groe Gewchs stammt aus dem eigentlichen Kern der Lage, dem lokalen Filetstck, das schlicht Lay genannt wird. Kleinbeerige Trauben, selektiv gelesen, bilden die Basis fr einen Riesling, der ganz auf Konzentration und Herkunft setzt. Vergoren mit den traubeneigenen Hefen und lange auf der Hefe belassen, entwickelt der Wein eine dicht gewobene Frucht und eine wrzige, tief verankerte Mineralitt. Alles
